Blomkålsmos

2 portioner. 1 Blomkålshuvud Milda mat 4 % salt, muskot, svartpeppar, örtsalt Koka blomkål i vatten tills den är mjuk. Häll av vattnet. Tillsätt milda mat ca 1,5 dl beroende på vilken konstistens du vill ha på moset. Krydda. Vispa med elvisp! Vill man ha en fetare variant är det såklart smarrigt att ha i … Läs mer →

blomkålsmos, kassler, kikärtor

Började denna dag med en joggingtur i kylan! Skönt! Strax iväg till jobbet. Tar med mig den goda kassler salladen med avokado och ägg som jag gjorde igår 🙂 Idag gjorde jag blomkålsmos med stekt kassler och stekt lök. Till det vart det rostade kikärtor. Smaskens! Perfekt att ha som matlådor. Blomkålsmos : 1/4 del blomkålshuvud  … Läs mer →