Lasagne

Gjorde en lasagne-variant idag som uppskattades av hela familjen.. Köttfärs ca 500 gram Lasagneplattor 4 stycken Creme Fraiche 34% 4,5 dl Ost , riven 2 dl Morot, finriven 1 st Lök, gul, finriven 1/2 st champinjoner 5 st Kryddor: svartpeppar, Muskot paprika, ingefära, Stek köttfärs. Blanda i alla ingredienser som nämns ovan med färsen förutom … Läs mer →

Lax, pasta Broccoli

Min 9 månaders gillade detta skarpt. Perfekt för henne att kunna plocka med själv också ( till viss del) Pasta. Koka i osaltat vatten. Lax, stek i kokosolja. Broccoli, koka i osaltat vatten. Häll på lite grädde, pressa över citron, persilja, paprika-krydda på laxen. Jag serverade med lite palsternacka också, då detta är en favorit. … Läs mer →

Linsgryta

Linsgryta 1 gul lök, 2 morötter, 3 dl röda linser, 2,5 dl grädde, 3,5 dl vatten stekfett ( ärtor) Kryddor Finriv lök och morötter, värm lite olivolja i en panna och fräs lök/morot försiktigt. Häll över vatten, grädde. Ha i buljongtärning och linser samt basilika. Låt koka upp och sen sjuda i 20 min eller … Läs mer →

Nötfärspurè

Nötfärs, pasta, skalade tomater, skalad zucchini, skalad morot, majs, kryddor. Kokat allt, sedan ner i blendern klart! 🙂

Laxpurè

1 lax portionsförpackning 1 blomkålshuvud 1 morot 1 dl ärtor 1 palsternacka dill koka allt. Mixa. Klart!

Kycklingpurè

1 kycklingfile 1 skalad tomat 5 färska champinjoner 1 banan Matbas med havresmak : 1/2 förp. Krydda med förslagsvis : persilja, dill, oregano. Koka allt. Mixa. klart!

Lövbiff till bebis

1 kokad lövbiff mixa den torr i blendern. Själv serverade jag den till sötpotatis, palsternacka och majs.. Gillades!

Pasta & köttfärs- pure

1 dl kokta makaroner 1 dl kokt nötfärs 1 kryddmått oregano 1 kryddmått paprikapulver 1 kryddmått svartpeppar 1 kryddmått timjan 0,5dl vattenspad från köttfärskoket 2 mtsk rapsolja Blanda allt detta i blender, eller med mixerstav. För min dotter räcker det här receptet för fler portioner än en, men det är ju såklart individuellt.

Fiskpurè

400 gram torsk 1/2 mtsk saft från citron 1 mtsk dill ( kryddburk) 1 mtsk timjan (kryddburk) ca 50 gram osaltat smör 1 mtsk kokosolja 1 mtsk rapsolja 1 dl av spadet från den kokta fisken. Koka fisken i osaltat vatten. Häll av spadet ( spara 1 dl). Mixa alla ingredienser. Häll förslagsvis upp i … Läs mer →