blomkålsmos, kassler, kikärtor

Började denna dag med en joggingtur i kylan! Skönt!

Strax iväg till jobbet. Tar med mig den goda kassler salladen med avokado och ägg som jag gjorde igår 🙂

Idag gjorde jag blomkålsmos med stekt kassler och stekt lök. Till det vart det rostade kikärtor. Smaskens! Perfekt att ha som matlådor.

Blomkålsmos :

1/4 del blomkålshuvud  – koka i saltat vatten. Häll av vattnet.

ost – ca 3 dl riven.  Lägg osten på blomkålen

1 ägg                         knäck i

muskotnöt, salt,     Vispa med elvisp.

Stek kassler i lite smör och med en halv hackad lök . Krydda med svartpeppar, lite cayenne.

Stek kikärtor på hög värme ( så dom blir lite mörka i färgen )med en pressad vitlöksklyfta. Tillsätt salt.

Nyttigt och gott!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s