Lasagne

Gjorde en lasagne-variant idag som uppskattades av hela familjen.. Köttfärs ca 500 gram Lasagneplattor 4 stycken Creme Fraiche 34% 4,5 dl Ost , riven 2 dl Morot, finriven 1 st Lök, gul, finriven 1/2 st champinjoner 5 st Kryddor: svartpeppar, Muskot paprika, ingefära, Stek köttfärs. Blanda i alla ingredienser som nämns ovan med färsen förutom … Läs mer

Banan/Aprikos fingrar!

Banan-Aprikos-fingrar. Barnmat. 1. Mosa 1/2 banan och blanda med 3,5 msk gyllenmust ( finmalda havregryn) 2. Rör ner 2msk klippta aprikoser. Jag tog även en nypa kokos. 3. Forma små greppvänliga stavar (blev ca 7 stycken för mig) 4. Lägg stavarna på en smörad plåt och grädda i ugnen på 175°c i ca10-15min, tills de … Läs mer

Banan/Havre-”bars”

3 bananer 5 dl havregryn 100g osaltat smör Mosa. Blanda. 150 grader 20 minuter i brödform eller små klickar på plåt. Såå goda! Blir lagom mjuka, och perfekta för barnet att kunna plocka med själv. Min 10 månaders älskar dom!

Morot/Banan-Muffins!

MUFFINSca 10 st • 2 stora mogna bananer • 2-3 små fint rivna morötter • 75 g smör • 1 ägg • 1 tsk malen kanel • 1 tsk malen kardemumma • 4 dl vetemjöl • 2 tsk bakpulver • 1/2 d mjölk Mosa bananerna med en gaffel och blanda med fint rivna morötter, smält … Läs mer

Klämmis ”Sötpotatis Morot Äpple..”

Idag provade jag ännu en variant på ”Klämmis” till dottern på 9 månader. 1 sötpotatis 1 stor morot 1 tsk nyponskalsmjöl Kokade detta och mixade tillsammans med ca 1 dl äppelpure som jag hade stående. Tillsatte en skvätt av kokvattnet också..

Lax, pasta Broccoli

Min 9 månaders gillade detta skarpt. Perfekt för henne att kunna plocka med själv också ( till viss del) Pasta. Koka i osaltat vatten. Lax, stek i kokosolja. Broccoli, koka i osaltat vatten. Häll på lite grädde, pressa över citron, persilja, paprika-krydda på laxen. Jag serverade med lite palsternacka också, då detta är en favorit. … Läs mer

kokosplättar bebis

I morse serverade jag kokosplättar till min 9 månaders, och det blev succè. Iomed att hon numera gillar att få plocka själv så är det perfekt med plättar / omelett etc.. Gjorde ganska många..då jag själv var sugen på`t också ;) 4 ägg 0,5 dl grädde, 0,5 dl vatten ( här kan man ta kokosmjölk … Läs mer

Allt i ett bulle

160 gram kokt potatis 200 gram kokt morot, inkl ”ärtor-paprika-majs-mix” 215 gram kokta röda linser 2 ägg 2 mtsk matlagningsgrädde 0,5 mtsk malen paltbröd 1 mtsk fiberhusk ( viktangivelserna är när produkterna redan är kokta ( blöta) Koka linser för sig, och potatis och grönsaksblandningen för sig. När det fått koka tills de mjuknat vispar … Läs mer